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最简单的油茶怎么做?油茶用开水还是用温水冲?油茶是哪里的特产?

2022-12-20 16:03:00来源:广东之窗网

最简单的油茶怎么做?好多小伙伴不知道的,那小编就来给大家讲讲吧,希望可以帮助到大家吧,感兴趣的小伙伴可以参考看看吧。

1、准备一个大碗,放入200克面粉和3克盐,加入180ml的水和面,揉成团状,放置一边醒面20分钟。

2、在锅中倒入200克面粉,用中小火不断翻炒,炒至面粉成金黄色,放置一边备用

3、准备芝麻、花生、腰果、核桃各50克,分别炒熟并捣成碎渣状备用。

4、将醒好的面团取出,擀成薄饼状,切成宽2厘米左右的面片,再切成菱形状。然后放入油锅中用中大火炸两分钟,油炸面片出锅备用。

5、准备一个碗,放入2勺炒好的面粉和半勺糖搅拌均匀,再放入一把油炸面片、一个核桃仁和芝麻碎、花生碎、腰果碎各半勺,然后充分搅拌均匀,一碗好吃又营养的油茶就做好了。

油茶用开水还是用温水冲?

1、笼内放一块干布,倒入干面摊平,在面上扎几个洞,蒸30分钟后倒出摊开,凉透后过罗。

2、大锅内放入牛油置火上,油微热时将面倒入,加调料及辅料拌匀,用小火炒至微黄倒出。

3、用壶将水烧得滚开,吃时将炒好的面放入碗中,离壶嘴稍远,用滚开的水冲入碗中即成。

标签: 最简单的油茶怎么做 油茶用开水还是用温水冲 油茶是哪里的特产 油茶的做法

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