最简单的油茶怎么做?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家讲讲吧，希望可以帮助到大家吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看吧。

1、准备一个大碗，放入200克面粉和3克盐，加入180ml的水和面，揉成团状，放置一边醒面20分钟。

2、在锅中倒入200克面粉，用中小火不断翻炒，炒至面粉成金黄色，放置一边备用

3、准备芝麻、花生、腰果、核桃各50克，分别炒熟并捣成碎渣状备用。

4、将醒好的面团取出，擀成薄饼状，切成宽2厘米左右的面片，再切成菱形状。然后放入油锅中用中大火炸两分钟，油炸面片出锅备用。

5、准备一个碗，放入2勺炒好的面粉和半勺糖搅拌均匀，再放入一把油炸面片、一个核桃仁和芝麻碎、花生碎、腰果碎各半勺，然后充分搅拌均匀，一碗好吃又营养的油茶就做好了。

油茶用开水还是用温水冲?

1、笼内放一块干布，倒入干面摊平，在面上扎几个洞，蒸30分钟后倒出摊开，凉透后过罗。

2、大锅内放入牛油置火上，油微热时将面倒入，加调料及辅料拌匀，用小火炒至微黄倒出。

3、用壶将水烧得滚开，吃时将炒好的面放入碗中，离壶嘴稍远，用滚开的水冲入碗中即成。

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